2009

Vecka 14

Måndag

Spaghetti alla Carbonara

bacon med ägg, svart peppar & riven pecorino romano

Pasta al Sugo di N'Duja

stark, mjuk salami från Kalabrien i tomatsås med basilika & riven grana padano

Pasta al Sugo di Pomodoro

tomatsås med vitlök, basilika lite chili & riven grana padano

 

Tisdag

Pasta all`Amatriciana

rimmat stekfläsk med vitt vin i tomatsås & riven pecorino

Pasta al Sugo di Salsiccia

salciccia med vitt vin i tomatsås & riven grana padano

Fusilli al Gorgonzola

smält gorgonzola med riven grana padano

 

Onsdag

Spaghetti al Ragu'

köttfärssås med riven grana padano

Pasta al Salame Piccante

stark salami i tomatsås med fänkålsfrön & riven pecorino

Pasta ai Quattro Formaggi

taleggio, gorgonzola, pecorino & riven grana padano

 

Torsdag

Pasta alla Calabrese

köttfärs m. salsiccia, stark salami, russin, pinjenötter, soltorkade tomater & riven pecorino

Pasta alla Crema di Funghi 

svamp med vitlök, valnötter, pecorino, persilja, och riven grana padano

Lasagne al Forno

klassiska lasagne med riven grana padano

 

Fredag

Penne all'Arrabbiata

bacon i tomatsås med vitlök, chili & riven pecorino

Pasta al Salmone

rökt lax i grädde & tomatsås

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

rostad vitlök i olivolja med chili, persilja & riven pecorino

​