2009

Vecka  17

​

Måndag   

Spaghetti alla Carbonara

bacon med ägg, svart peppar & riven pecorino romano

Pasta al Sugo di Salsiccia

salsiccia med vitt vin i tomatsås & riven grana padano

Pasta al Sugo di Pomodoro

tomatsås med vitlök, basilika lite chili & riven grana padano

​

​

Tisdag

Pasta all`Amatriciana

rimmat stekfläsk med vitt vin & chili i tomatsås & riven pecorino

Pasta alla Calabrese

köttfärs m. salsiccia, stark salami, russin, pinjenötter, soltorkade tomater & riven pecorino

Pasta al Pesto

basilika, pinjenötter, vitlök, olivolja & grana padano/pecorino

 

Onsdag

Spaghetti al Ragu'

köttfärssås med riven grana padano

Pasta al Salame Piccante

stark salami i tomatsås med fänkålsfrön & riven pecorino romano

Pasta ai Quattro Formaggi

taleggio, gorgonzola, pecorino & riven grana padano

​

Torsdag

Pasta alla Spoletina

salsiccia, bacon, köttfärs med ägg, persilja/basilika & riven pecorino

Spaghetti alla Puttanesca

svarta oliver i tomatsås med vitlök, sardeller, kapris, chili & persilja

Pasta alla Crema di Funghi Porcini

karljohansvamp med vitlök, valnötter, pecorino, persilja, och riven grana padano

Fusilli alla Vesuviana

mozzarella i tomatsås med oregano & riven pecorino

​

Fredag

Penne all'Arrabbiata

bacon i tomatsås med vitlök, chili & riven pecorino

Pasta al Salmone

rökt lax i grädde & tomatsås

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

rostad vitlök i olivolja med chili, persilja & riven pecorino 

​