Dal 2009

Veckans Meny

Varje dag serverar vi sallader och hembakad Focaccia med brieost & salami eller pesto, mozzarella & proscuitto crudo 


Vecka 49

Måndag

Spaghetti alla Carbonara

bacon med ägg, grädde, svart peppar & riven pecorino romano

Pasta al Sugo di Pomodoro

tomatsås med vitlök, basilika lite chili & riven grana padano

Pasta al Sugo di N'Duja

stark, mjuk salami från Kalabrien i tomatsås med basilika & riven grana padano

Tisdag

Pasta all`Amatriciana

rimmat stekfläsk med vitt vin i tomatsås & riven pecorino

Pasta al Sugo di Salsiccia

salciccia med vitt vin i tomatsås & riven grana padano

Pasta al Pesto

basilika, pinjenötter, vitlök, olivolja & grana padano/pecorino

Pasta al Sugo di Peperoni

paprika i tomatsås med basilika & riven pecorino

Onsdag

Spaghetti al Ragu'

köttfärssås med riven grana padano

Pasta ai Quattro Formaggi

taleggio, gorgonzola, pecorino & riven grana padano

Pasta al Salame Piccante

stark salami i tomatsås med fänkålsfrön & riven pecorino

Torsdag

Pasta alla Spoletina

salsiccia, bacon, köttfärs med ägg, persilja/basilika & riven pecorino

Pasta alla Crema di Porcini

karljohanssvamp, valnötter, vitlök, olivolja & grana padano

Lasagne

klassiska lasagne med riven grana padano

Fusilli alla Vesuviana

smält mozzarella och pecorino i tomatsås med oregano & riven pecorino

Fredag

Penne all'Arrabbiata

bacon i tomatsås med vitlök, chili & riven pecorino

Pasta al Salmone

rökt lax i grädde & tomatsås

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

rostad vitlök i olivolja med chili, persilja & riven pecorino