Dal 2009
Veckans Meny
Varje dag serverar vi sallader och hembakad Focaccia med brieost & salami eller pesto, mozzarella & proscuitto crudo
Veckans Meny
Varje dag serverar vi sallader och hembakad Focaccia med brieost & salami eller pesto, mozzarella & proscuitto crudo
Vecka 04
Måndag
Spaghetti alla Carbonara
bacon med ägg, grädde, svart peppar & riven pecorino romano
Pasta al Sugo di Pomodoro
tomatsås med vitlök, basilika lite chili & riven grana padano
Pasta al Sugo di N'Duja
stark, mjuk salami från Kalabrien i tomatsås med basilika & riven grana padano
Tisdag
Pasta all`Amatriciana
rimmat stekfläsk med vitt vin i tomatsås & riven pecorino
Pasta al Sugo di Salsiccia
salsiccia med vitt vin i tomatsås & riven grana padano
Pasta al Pesto
basilika, pinjenötter, vitlök, olivolja & grana padano
Onsdag
Spaghetti al Ragu'
köttfärssås med riven grana padano
Pasta ai Quattro Formaggi
taleggio, gorgonzola, pecorino & riven grana padano
Pasta al Salame Piccante
stark salami i tomatsås med fänkålsfrön & riven pecorino
Torsdag
Pasta alla Spoletina
salsiccia, bacon, köttfärs med ägg, persilja/basilika & riven pecorino
Pasta alla Crema di Porcini
karljohanssvamp, valnötter, vitlök, olivolja & grana padano
Lasagne al Forno
klassiska lasagne med riven grana padano
Lasagne Vegeteriane al Pesto
med zucchini, pesto, bechamelsås & riven grana padano
Fredag
Penne all'Arrabbiata
bacon i tomatsås med vitlök, chili & riven pecorino
Pasta al Salmone
rökt lax i grädde & tomatsås
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
rostad vitlök i olivolja med chili, persilja & riven pecorino